アルギニンとは、たんぱく質の構成成分で保湿作用があるアミノ酸の一種。 アミノ酸の中ではもっともアルカリ度が高く、乳化させるときの中和剤としても使われる。 魚の白子のたんぱく質に多く含まれ、わずかに特異なにおいがあります。
主に、乳液・クリーム・シャンプー・コンディショナーなどに配合されます。
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